Cuajo de quimosina líquida

$13,17$33,79 IVA/incluido

  • Descripción

  • CHY-MAX® es un cuajo de quimosina pura de doble concentración, NO OGM, sin gluten, producido por fermentación sumergida en un sustrato vegetal. Este cuajo se puede utilizar para producir cualquier tipo de queso; quesos duros, semiduros, blandos, madurados con moho, bajos en grasa y con ingredientes.
            .Rinde: 1/4 de cucharadita fijará 2 galones de leche en aproximadamente 45 minutos
  • Almacenamiento:  Mantener en refrigeración
SKU: CQ-2852r Categoría:
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