Ácido cítrico

$5,13 IVA/incluido

Descripción

El ácido cítrico se usa para hacer una variedad de quesos, incluidos Mozzarella, Ricotta y Paneer de 30 minutos. Agregar ácido cítrico a la leche eleva el nivel de acidez, lo cual es un paso importante en la elaboración del queso.

Detalles

Ingredientes : Ácido cítrico (a base de maíz sin OMG)

Características
Este ácido cítrico no contiene glutamato, ácido glutámico ni proteína hidrolizada. El jarabe de glucosa de maíz es una materia prima fermentada y no está contenido en el ácido cítrico final.

Almacenamiento:  Almacenar en un lugar fresco y seco

SKU: H-35 Categoría:

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